Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
TARTRAT DE STEAROIL (Stearoil tartrat)
Descriere:
Aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator şi agent de tratare a făinii, care se foloseşte în cantitate de maxim 5000 mg/kg în unele deserturi şi produse fine de panificaţie. Nu este permis în alimente destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică admisibilă pentru consumul uman este de până la 20 mg/kg corp, doză ce poate fi foarte uşor de depăşit.Aditivul conţine tartrat, care are potenţial toxic.