Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
STEAROIL 2 LACTILAT DE CALCIU
Descriere:
Aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator şi stabilizator. Se utilizează în cantităţi de 2-5 g/kg în cereale, snacksuri, deserturi, produse de cofetărie pe bază de zahăr, în produse fine de panificaţie, produse din carne în conservă, produse dietetice, ca agent de clarificare a băuturilor, în unele sortimente de pâine. În cantităţi de 8-10 g/kg se adaugă în unele lichioruri şi în unele emulsii grase. Nu este permis în alimente destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 20 mg/kg corp.