Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
BETA-CICLODEXTRINĂ
Descriere:
Aditiv alimentar cu rol de sechestrant pentru alţi aditivi, vitamine sau arome. Se utilizează în guma de mestecat, în snacksuri pe bază de cartofi, cereale, amidon şi făinuri diverse, cât şi în unele băuturi aromatizate energizante, în cantităţi cuprinse între 500 şi 1000 mg/kg. Se mai foloseşte în cantităţile prevăzute de reţete la produse alimentare sub formă de tablete sau drajeuri. Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici. In privinţa eventualelor efecte toxice, sunt în curs de desfăşurare mai multe studii. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 5 mg/kg corp.