Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
POLISORBAT 80 (Polioxietilen sorbitan monooleat)
Descriere:
Aditiv alimentar sintetic cu rol de emulgator şi aromatizant. Se utilizează şi ca solvent pentru alţi aditivi alimentari. Se foloseşte în cantităţi cuprinse între 1 şi 10g/kg în produse fine de panificaţie, sosuri, deserturi, produse de ofetărie, emulsii grase pentru patiserie, supe instant, gheaţă alimentară, produse dietetice pentru controlul greutăţii corporale. Nu este recomandat vegetarienilor, deoarece poate proveni din grăsimi animale. Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de aditivi din grupul E 431-436 este de până la 25 mg/kg corp. Persoanele cu intoleranţă la propilenglicol trebuie să evite alimentele ce conţin acest aditiv.