Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
IZOASCORBAT DE SODIU
Descriere:
Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, reprezentând sarea de sodiu a acidului ascorbic. Se utilizează în cantitate de 500 mg/kg la produse din carne sărate sau conservate şi la peşte şi produse din peşte conservate, semiconservate, refrigerate sau congelate în cantitate de 1500 mg/kg. Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică nu este limitată şi nu s-au semnalat efecte secundare.