Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
BORAX (Tetraborat de sodiu)
Descriere:
Aditiv alimentar cu rol de substanţă-tampon, pentru a controla aciditatea. Se utilizează numai la icrele de sturion (caviar), în cantitate de maxim 4000 mg/kg. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 0,1mg/kg corp.