Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
ORTOFENILFENOL DE SODIU
Descriere:
Aditiv alimentar din categoria conservanţilor chimici, utilizat pentru tratamentul de suprafaţă al citricelor, merelor şi perelor, fiind eficient împotriva mucegaiurilor din familia Penicillium. Se prezintă sub forma unui praf alb, foarte solubil în apă. Tratamentul se aplică prin imersare sau pulverizare cu soluţie, care penetrează uneori coaja, putând fi regăsită şi în fruct. Se foloseşte în cantitate strict limitată de maximum 12 mg/kg. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 0,2 mg/kg corp. Este excretat netransformat pe cale urinară. Nu este cuprins în lista aditivilor permişi în România.