Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
DIFENIL
Descriere:
Aditiv alimentar din categoria conservanţilor chimici utilizat pentru tratamentul de suprafaţă al citricelor, fiind eficient împotriva mucegaiurilor din familia Penicillium. Se prezintă sub forma unui praf alb, insolubil în apă. Acesta penetrează uneori coaja, putând fi regăsit şi în fruct. Se foloseşte în cantitate strict limitată de maximum 70 mg/kg. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 0,05 mg/kg corp. Este excretat netransformat pe cale urinară. Efecte secundare sub forma afecţiunilor dermatologice au fost semnalate la muncitorii care manipulează mari cantităţi de citrice.