Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
Violaxantina
Descriere:
Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali, prezent în multe plante, care nu face parte din lista aditivilor permişi în România.. Pentru uz comercial se obţine din specii de Viola. Este galben, uşor solubil în apă şi rar folosit. Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 5 mg/kg corp. Nu au fost semnalate efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.