Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
CĂRBUNE VEGETAL
Descriere:
Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali. Conferă culoare neagră şi este admis a se folosi în orice tip de aliment, cu excepţia celor pentru sugari şi copii mici ,conform reţetei. Se obţine prin carbonizarea materiilor vegetale. Deoarece este insolubil, utilizarea lui în produsele alimentare este limitată. Este folosit în procesul tehnologic ca agent de filtrare şi în scopuri medicale ca antidiareic, antitoxic şi detoxifiant.