Scrie in caseta de mai jos denumirea aditivului sau numarul acestuia
Cauta dupa prima litera
A B C D E F G H I L M N O P R S T U V X Z
Denumire:
POLIVINILPIROLIDONĂ (Povidone, PVP)
Descriere:
Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, substanţă - suport pentru alţi aditivi, agent de îngroşare şi agent de glazurare. Este un compus sintetic de origine minerală, care, la momentul descoperirii sale, în 1939, a fost utilizat ca substitut de plasmă umană, cât şi în multe alte aplicaţii medicale, farmaceutice sau cosmetice. În industria alimentară, se foloseşte ca agent de limpezire a unor băuturi, pentru acoperirea de suprafaţă a fructelot proaspete şi în suplimente alimentare sub formă de tablete sau drajeuri. Doza zilnică nu este limitată şi nu produce efecte secundare, aditivul fiind absolut sigur şi nedăunător. Acest aditiv nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.